Obserwatorzy

Sushi w zaciszu własnej kuchni :D

Hej :)

Nie od dziś wiadomo, że uwielbiam sushi, ale wiadomo, że nie jest to mały wydatek. Postanowiłam spróbować swoich sił i zrobić sushi w domu :) natknęłam się na fajny zestaw, który kosztował mnie 23 zł
W środku znalazłam wszystko co jest potrzebne do wykonania sushi :)
Zostało mi tylko dokupić dodatki no i do dzieła :)
Przy sushi najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie ryżu, musi być krótko-ziarnisty. Trzeba go dobrze wypłukać kilka razy tak aby woda przestała być mętna. Później zalać czystą wodą ciut powyżej ryżu i gotować 10-15 min aż do wyparowania wody. Następnie zostawić na ok. 15 min pod przykryciem do przestygnięcia. Ryż mieszamy z octem ryżowym i łyżką cukru i zaczynamy zabawę :P

Najpierw na macie bambusowej układami listek nori i nakładamy cienką warstwę ryżu na 2/3 powierzchni. Dużym ułatwieniem jest perforacja na nori która pokazuje do którego momentu nakładamy ryż.
następnie pośrodku robimy pasek z wasabi i śmietankowego serka 
kroimy ogórka na cienkie paski i układamy na pasku (zamiast ogórka można dodać awokado)
No i dokładamy resztę dodatków według uznania i gustów smakowych, w moim przypadku był to surowy łosoś, sałata i czarny kawior (to w sumie znalazłam w lodówce, ale dobre będą też paluszki krabowe-surimi) tu jest dowolność co kto lubi :)
no i zawijamy z pomocą maty bambusowej w rulon
a tak wyglądają już pokrojone i gotowe do spożycia kawałki :)
SMACZNEGO :)

16 komentarzy:

  1. Robiłam swoje pierwsze sushi z tego zestawu. Wasabi mnie prawie zabiło :D. Wygląda bardzo smakowicie. U mnie na blogu też był przepis :D.

    OdpowiedzUsuń
  2. miałam kiedyś znajomego sushi mastera i raz zaprosił mnie do swojej restauracji, ale dla mnie nadal sushi pozostaje bez szału a marynowany imbir uważam za okropny

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. co do imbiru to zdecydowanie się z Tobą zgadzam :)

      Usuń
  3. Ja mam zestaw do robienia sushi ale jeszcze nie robiłam !! :D A uwielbiam ♥ chyba na urodziny uraczę się i zrobię sushi ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. a ja marynowany imbir mogę jeść codziennie :) uwielbiam :)
    domowe sushi to poezja :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam Sushi! A Ty mi jeszcze ochoty narobiłaś ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. ostatnio jadłam w pracy sushi, jakoś mi nie podchodzi ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. też kupiłam ten zestaw :) średnio przepadam za sushi, ale rodzinka lubi, więc robię :p

    OdpowiedzUsuń
  8. Nigdy nie jadłam sushi, ale słyszałam że dobre jest :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wstyd się przyznać ale sushi nigdy nie jadłam:D Wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. nigdy nie jadłam i nie bardzo mnie kusi
    ale zestaw fajny... i jak ładnie Ci wyszło...

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmmm, smakowicie wygląda. Na wierzch sos sojowy i jamać. Musze mojego R poprosić, żeby zrobił - wychodzi mu zawsze pysznie;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam sushi, ale nie podjęłabym się jego robienia :)

    OdpowiedzUsuń
  13. niestety sushi i ja to baaardzo odległe rzeczy :P

    OdpowiedzUsuń
  14. ale pysznie, muczę wypróbować :) Tylko raz jadłam kawałek, ale to było już 2 lata temu :)

    OdpowiedzUsuń