Hej :)
Nie od dziś wiadomo, że uwielbiam sushi, ale wiadomo, że nie jest to mały wydatek. Postanowiłam spróbować swoich sił i zrobić sushi w domu :) natknęłam się na fajny zestaw, który kosztował mnie 23 zł
W środku znalazłam wszystko co jest potrzebne do wykonania sushi :)
Zostało mi tylko dokupić dodatki no i do dzieła :)
Przy sushi najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie ryżu, musi być krótko-ziarnisty. Trzeba go dobrze wypłukać kilka razy tak aby woda przestała być mętna. Później zalać czystą wodą ciut powyżej ryżu i gotować 10-15 min aż do wyparowania wody. Następnie zostawić na ok. 15 min pod przykryciem do przestygnięcia. Ryż mieszamy z octem ryżowym i łyżką cukru i zaczynamy zabawę :P
Najpierw na macie bambusowej układami listek nori i nakładamy cienką warstwę ryżu na 2/3 powierzchni. Dużym ułatwieniem jest perforacja na nori która pokazuje do którego momentu nakładamy ryż.
następnie pośrodku robimy pasek z wasabi i śmietankowego serka
kroimy ogórka na cienkie paski i układamy na pasku (zamiast ogórka można dodać awokado)
No i dokładamy resztę dodatków według uznania i gustów smakowych, w moim przypadku był to surowy łosoś, sałata i czarny kawior (to w sumie znalazłam w lodówce, ale dobre będą też paluszki krabowe-surimi) tu jest dowolność co kto lubi :)
no i zawijamy z pomocą maty bambusowej w rulon
a tak wyglądają już pokrojone i gotowe do spożycia kawałki :)
SMACZNEGO :)
Robiłam swoje pierwsze sushi z tego zestawu. Wasabi mnie prawie zabiło :D. Wygląda bardzo smakowicie. U mnie na blogu też był przepis :D.
OdpowiedzUsuńmiałam kiedyś znajomego sushi mastera i raz zaprosił mnie do swojej restauracji, ale dla mnie nadal sushi pozostaje bez szału a marynowany imbir uważam za okropny
OdpowiedzUsuńco do imbiru to zdecydowanie się z Tobą zgadzam :)
Usuńsuper wyszło :D
OdpowiedzUsuńJa mam zestaw do robienia sushi ale jeszcze nie robiłam !! :D A uwielbiam ♥ chyba na urodziny uraczę się i zrobię sushi ;D
OdpowiedzUsuńa ja marynowany imbir mogę jeść codziennie :) uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńdomowe sushi to poezja :)
Uwielbiam Sushi! A Ty mi jeszcze ochoty narobiłaś ;)
OdpowiedzUsuńostatnio jadłam w pracy sushi, jakoś mi nie podchodzi ;)
OdpowiedzUsuńteż kupiłam ten zestaw :) średnio przepadam za sushi, ale rodzinka lubi, więc robię :p
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam sushi, ale słyszałam że dobre jest :D
OdpowiedzUsuńWstyd się przyznać ale sushi nigdy nie jadłam:D Wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńnigdy nie jadłam i nie bardzo mnie kusi
OdpowiedzUsuńale zestaw fajny... i jak ładnie Ci wyszło...
Mmmm, smakowicie wygląda. Na wierzch sos sojowy i jamać. Musze mojego R poprosić, żeby zrobił - wychodzi mu zawsze pysznie;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam sushi, ale nie podjęłabym się jego robienia :)
OdpowiedzUsuńniestety sushi i ja to baaardzo odległe rzeczy :P
OdpowiedzUsuńale pysznie, muczę wypróbować :) Tylko raz jadłam kawałek, ale to było już 2 lata temu :)
OdpowiedzUsuń